征服到地與海的盡頭

夏日炎炎，能吃個冰，是多麼透心涼的一件事...
季節進入了仲夏，天氣日漸炎熱，勳の空廚應景推出一定得嘗嘗的冰品~紅豆酵母冰


目前市面上有許多進口的冰淇淋，一球8、90起跳，說好吃嗎?也不見得...
其實台灣本土也是有不錯的冰品，就出現在台灣各個糖廠。口味眾多、而且非常好吃，價格更是親民，怎麼算C/P值都比進口冰好太多了^ˇ^b。

台灣各地的糖廠，生產的冰品百百款，各有千秋。其中以花蓮光復糖廠的冰淇淋以及高雄橋頭糖廠的枝仔冰是最出名的。
如果說"月見冰"是光復糖廠冰品中的"頭號紅牌"，那麼"紅豆酵母冰"就是橋頭糖廠的"ACE"!!

糖廠展售中心，大家都暱稱它為福利社，台糖冰品就是要到這裡買啦，假日的時候可是人擠人啊~

門口的左邊便是"紅豆酵母冰"的專櫃囉

2008年中，高雄捷運剛通車沒多，趁著休假來了一趟"高捷一直線"之旅(不用找了，這篇遊記我還沒寫完，一天拼完紅線大滿貫很累，想不到寫遊記更累T^T) ，橋頭糖廠便是首站，由於假日，當時遊客之多啊，當然無緣這ACE~紅豆酵母冰囉。

只好轉戰第2目標~枝仔冰，福利社內買冰~買冰~XD
玲瑯滿目，花生、鳳梨、草莓、芋頭.....哇~無從下手，每一種都好想吃~p>_

嘿嘿~吃吃巧克力口味，巧克力味道很濃，而且不會很甜，吃起來很清爽，不會有越吃越渴的感覺，讚啦


為了趕行程，只能望著"紅豆酵母冰"的專櫃，含恨離去T^T。

2008年末，繼續我的鐵路環島旅行，由高雄出發，當然再戰橋頭糖廠
這次特地趁著非假日一大早前往橋頭波斯花田拈花惹草後，沿著橋頭老街再次來到橋頭糖廠
這次終於順利買到囉~

酵母的味道，有點苦苦的並不是每個人都能接受，對我來說卻是一種懷念的味道。其實酵母冰吃起來就是"健素糖的味道"， 健素糖就是一種用酵母為內核外面包裹著彩色薄糖衣的零食，小時候偏食長得瘦瘦小小的，所以媽媽常常買健素糖給我 當零食吃，好補充營養。已經隔了好幾十年沒吃過健素糖了，真得好懷念。酵母冰沙和著粒粒分明、口感綿密的蜜紅豆，紅豆特有的香 甜帶出酵母獨有的甘味，簡直絕配，真的很好吃~套一句"茶裡王"的廣告辭~順口、回甘XD~Gooooooooooood!!

同場加映~
吃完紅豆酵母冰後，意猶未盡，再來買枝仔冰吃XD~
早就想挑戰這傳說的口味~"杏仁菓蛋黃鹹枝仔冰"


一口咬下，冰在嘴裡化開，杏仁的特殊香味夾著鹹蛋黃淡淡的鹹味和蛋香，隱約吃的出蛋黃那綿綿沙沙的口感，怎麼形容呢?有點像吃中式喜餅那種味道而且好吃的ㄟ，真是讓人驚艷的口味。

[後記]
外國的和尚不見得比較會唸經，外國的月亮不見得比較圓，台灣的冰也是很好吃的呢!!
如果不喜歡酵母的味道，這裡還有十幾鍾口味的枝仔冰可以選擇喔?
來橋頭玩，別忘了來糖廠吃枝冰，包你心涼脾透開~^_^b

[交通]搭乘高雄捷運-紅線-橋頭糖廠站下車，2號出口就直接進入糖廠中囉